Repas table d'hôte
Minimum 40 personnes
Inclus : Porcelaine, coutellerie, coupes à vin, nappes tissus 54" x 108"
Cuisiniers & serveurs (Service de 4 heures)
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Potage de votre choix (avec pain et beurre)
Soupe aux légumes / Crème de légumes / Crème de poireaux / Potage Crécy / Crème d'asperges
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Dessert de votre choix (avec coulis)
Framboisier / Moka / Gâteau chocolat / Truffé / Forêt noir / Tartelette aux fruits / Bûche de Noël
Service de Café, thé ou tisane
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Plat principal de votre choix
| TH 1 - Sauté de veau Marengo | 19.75$ + tx |
| TH 2 - Rôti de veau Sauce Forestière | 19.75$ + tx |
| TH 3 - Médaillon de veau sauce marchand de vin | 19.75$ + tx |
| TH 4 - Longe de veau farcie aux petits légumes | 19.75$ + tx |
| TH 5 - Médaillon de porc à la crème | 19.75$ + tx |
| TH 6 - Bœuf bourguignon | 19.75$ + tx |
| TH 7 - Brochette de filet mignon sauce aux poivres | 20.75$ + tx |
| TH 8 - Rôti de bœuf sauce au jus | 20.75$ + tx |
| TH 9 - Filet mignon sauce aux poivres | 21.75$ + tx |
| TH 10 - Côte de bœuf sauce au jus | 24.75$ + tx |
| TH 11 - Dinde rôtie et sa farce | 19.75$ + tx |
| TH 12 - Brochette de poulet. | 19.75$ + tx |
| TH 13 - Suprême de volaille sauce champignon | 19.75$ + tx |
| TH 14 - Poitrine de poulet parmigiana | 19.75$ + tx |
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Choix d'entré en extra :
Salade du chef ou Salade César = 2.25$ + tx
Fondue parmesan = 2.75$ + tx
Terrine de gibier & confit = 3.75$ + tx
Crêpe fruits de mer ou Saumon fumé, oignon & câpres = 5.95$ + tx
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Non inclus :
Le pourboire aux serveurs (à votre discrétion)
Temps supplémentaire = 15$ + tx / heure
Location coupes à champagne = 4$ + tx / douzaine
Nappes blanches en tissus (90" ronde) = 9$ + tx / chacune
