Repas table d'hôte
Minimum 40 personnes

Inclus : Porcelaine, coutellerie, coupes à vin, nappes tissus 54" x 108"
Cuisiniers & serveurs (Service de 4 heures)

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Potage de votre choix (avec pain et beurre)

Soupe aux légumes / Crème de légumes / Crème de poireaux / Potage Crécy / Crème d'asperges

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Dessert de votre choix (avec coulis)

Framboisier / Moka / Gâteau chocolat / Truffé / Forêt noir / Tartelette aux fruits / Bûche de Noël
Service de Café, thé ou tisane

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Plat principal de votre choix

TH 1 - Sauté de veau Marengo 21.95$ + tx
TH 2 - Rôti de veau Sauce Forestière 21.95$ + tx
TH 3 - Médaillon de veau sauce marchand de vin 23.95$ + tx
TH 4 - Longe de veau farcie aux petits légumes 23.95$ + tx
TH 5 - Médaillon de porc à la crème 21.95$ + tx
TH 6 - Bœuf bourguignon 21.95$ + tx
TH 7 - Brochette de filet mignon sauce aux poivres 23.95$ + tx
TH 8 - Rôti de bœuf sauce au jus 22.95$ + tx
TH 9 - Filet mignon sauce aux poivres 26.95$ + tx
TH 10 - Côte de bœuf sauce au jus 28.95$ + tx
TH 11 - Dinde rôtie et sa farce 21.95$ + tx
TH 12 - Brochette de poulet 21.95$ + tx
TH 13 - Suprême de volaille sauce champignon 21.95$ + tx
TH 14 - Poitrine de poulet parmigiana 21.95$ + tx

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Choix d'entré en extra :

Salade du Chef ou Salade César = 2.50$ + tx
Fondue parmesan = 3.00$ + tx
Terrine de gibier & confit = 3.75$ + tx
Crêpe fruits de mer ou Saumon fumé, oignon & câpres = 6.95$ + tx

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Non inclus : 

Le pourboire aux serveurs (à votre discrétion)
Temps supplémentaire = 20$ + tx / heure
Location coupes à champagne = 5$ + tx / douzaine
Nappes blanches en tissus (90" ronde) = 9$ + tx / chacune

 


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